Проведенной проверкой выявлены нарушения требований Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», к основным, из которых можно отнести следующее.
Проверкой установлено, что в ряде организаций социальной направленности с круглосуточным пребыванием граждан нарушается температурный режим хранения продуктов питания, изготовление пищевой продукции осуществляется с нарушением технологической карты, имеются продукты с истекшим сроком годности, а также хранятся продукты без ярлыков на продукцию – нет информации об условиях хранения, сроке годности данной продукции.
По результатам проверки прокуратурой района внесено 2 представления в адрес руководителей двух организаций социальной направленности с круглосуточным пребыванием граждан, которые находятся на рассмотрении, возбуждено 3 производства по делам об административных правонарушениях, предусмотренных ст.ст. 6.6, 6.6, 14.43 КоАП РФ, которые находятся в Роспотребнадзоре Республики Адыгея на рассмотрении.